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国産ワインと日本ワインの違いとは

query_builder 2022/10/15
コラム
38
「国産ワインと日本ワインは、何が違うのだろう」と思ったことはありませんか。
どちらも日本国内で作られているワインですが、違いがあります。
今回は、国産ワインと日本ワインの違いについてご紹介します。

▼国産ワインと日本ワインの違い
■国産ワイン
輸入ワインや輸入した濃縮還元ブドウ果汁を1部含む原料を使って、国内で製造されたワインが「国産ワイン」です。

■日本ワイン
国内で生産されたブドウのみを使って、国内で製造されたワインが「日本ワイン」です。

▼呼び方を分けた理由
ワインを選ぶときに、ラベルに書かれている情報を参考にして選びますよね。
古くからワイン作りが盛んに行われてきたヨーロッパでは、ラベルに表示する内容が公的な法律で定められています。

しかし日本では公的な基準がなく、それぞれの製造会社が自主的にラベル表示する内容を決めていました。
国内で製造されるワインの需要が高まり海外への輸出が増えたため、国際的にも通用する基準を表示しようという流れがきっかけです。
2018年10月から、ワイン表示のルールがスタートされたようですね。

■日本ワインが表示できる内容
条件を満たすことができれば、次の内容が明記できます。

・日本ワインであること
ワインの産地名
・ブドウの収穫地名
・醸造地名(ワイナリーがある場合)
・ブドウの収穫年

▼まとめ
国産ワインは輸入ワインや濃縮還元ブドウ果汁を含む原料を使って、国内で製造されたワインです。
日本ワインは国内で生産されたブドウのみを使って、国内で製造されたワインを指します。
どちらも日本で製造されたワインですが違いがあるので、購入される際は参考にしてみてくださいね。
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